Adam - Josef - Cüppers - Berufskolleg Ratingen

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Adams KostBar 

Die KostBar ist die Mensa des Adam-Josef-Cüppers-Berufskollegs, die seit über 10 Jahren von Montag bis Donnerstag täglich zwei leckere Menüs anbietet – eines mit Fleisch, eines ohne. Unter Leitung der Werkstattlehrer für Ernährung und Hauswirtschaft Nikolaus Körner, Karl-Heinz Gröbe und Dennis Ludäscher kochen dort die Schülerinnen und Schüler der beiden Jahrgänge der Berufsfachschule für Ernährungslehre (SBF-E).

Außerdem kümmern sich die 2 SBF-E-Klassen um ein gesundes Frühstück der Berufsschule für Metallbau, die im Rahmen der Ganztagesschule (Gigs) eine Rundum-Verpflegung genießt.

Warum bei uns die Schülerinnen und Schüler kochen? – Nahrungszubereitung ist für die genannten Klassen fest im Lehrplan verankert. Von dem Ergebnis profitieren dann alle.

Gekocht wird häufig saisonal und auch dem fairen Handel tragen wir als Fair-Trade-Schule selbstverständlich Rechnung.

Die ersten Wochen des Schuljahres bleibt Adams KostBar grundsätzlich geschlossen, denn die neuen Klassen müssen noch mit dem nötigen Rüstzeug wie der Hygiene-Erstbelehrung, Gefahrstoffschulung und den ersten Kenntnissen über die Küche ausgestattet werden.

Das aktuelle Wochenangebot in Adams Kostbar veröffentlichen wir hier auf dieser Seite. Intern ist das Angebot auch über Teams in der Gruppe AJC-BK-Schulgemeinschaft einzusehen.

 

Mittagessen in ADAMs KostBar vom 10.02 - 13.02.2025

12:45 – 13:25 h

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Klasse

SBF1Ea

SBF1Eb

SBF2Ea

SBF2Ea

Gericht 1

Geschlossen

Rice Bowl Hühnchen und Gemüse

Geschlossen

Gefüllte Paprikaschoten mit Rind, Reis, Tomatensoße

Gericht 2

(vegetarisch)

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Rice Bowl, Quinoa und Gemüse

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Gefüllte Paprikaschoten, Reis, Tomatensoße

Dessert

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Buchteln mit Vanillesoße

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Obstsalat

 

 

Mittagessen in ADAMs KostBar vom 27.01 - 31.01.2025

12:45 – 13:25 h

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Klasse

SBF1Ea

SBF1Eb

SBF2Ea

SBF2Ea

Gericht 1

Geschlossen

Hühnchen-Schnitzel, „Cornflakes”, Currykarotten, Polenta

Geschlossen

Seelachs in Senfsoße, Salzkartoffeln, Gurkensalat

Gericht 2

(vegetarisch)

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Gebackener Blumenkohl, Currykarotten, Polenta

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Dessert

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Schokomousse

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Schokopudding

 

 

Mittagessen in ADAMs KostBar vom 03.02 - 06.02.2025

12:45 – 13:25 h

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Klasse

SBF1Ea

SBF1Eb

SBF2Ea

SBF2Ea

Gericht 1

Geschlossen

Gefüllte Pfannkuchen, Geflügel-Ragoutfin, Tomatensalat

Geschlossen

Gefüllte Paprikaschoten mit Rind, Reis, Tomatensoße

Gericht 2

(vegetarisch)

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Gefüllte Pfannkuchen, Champignons a la Creme, Tomatensalat

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Gefüllte Paprikaschoten, Reis, Tomatensoße

Dessert

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Rote Grütze, Vanillesoße

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Obstsalat